Smördegsinbakad kassler..
6 port
800 gram kassler
1 pkt Philadelphia paprika & lök,( eller annan valfri färskost smak )
2 dl creme fraich
1 ägg
salt peppar
Sätt ugnen på 225 grader, skär kasslern
Rör ihop osten & creme fraichen, smaka av me salt & peppar
Lägg kasslerskivorna omlott varandra i mitten på smördegn,bred sedan på ostblandningen mellan skivorna & ovanpå
Pensla kanterna på smördegen med uppvispat ägg
Vik kanterna över kasslern & nyp ihop kanterna
pensla hela paketet med ägg & nagga med en gaffel, grädda i 20 min
Servera med potatisgratäng, sallad & ett gott bröd
800 gram kassler
1 pkt Philadelphia paprika & lök,( eller annan valfri färskost smak )
2 dl creme fraich
1 ägg
salt peppar
Sätt ugnen på 225 grader, skär kasslern
Rör ihop osten & creme fraichen, smaka av me salt & peppar
Lägg kasslerskivorna omlott varandra i mitten på smördegn,bred sedan på ostblandningen mellan skivorna & ovanpå
Pensla kanterna på smördegen med uppvispat ägg
Vik kanterna över kasslern & nyp ihop kanterna
pensla hela paketet med ägg & nagga med en gaffel, grädda i 20 min
Servera med potatisgratäng, sallad & ett gott bröd
Smaklig måltid...
Kommentarer
Trackback