4 port

500 gram fläskfile
smör
ca 200 gram starka korvar, tex chorizo eller kabanoss
300 gram svamp tex champinjoner
1 purjolök
1 röd paprika
1 gul paprika
salt
svartpeppar
2 dl creme fraich
lite soja
ris

1. Putsa & skiva fläskfilen i centermetertjocka skivor, bryn dem p åbåda sidor i smör. Flytta över till en gryta
2. Skiva & stek korvarna & lyft över dom till grytan
3. Ansa & skiva svampen & purjolök, strimla paprikorna, fräs alltsammans i fettet som är kvar i pannan & lyft över till grytan
4. Salta, peppra & häll på creme fraich & soja, koka under ock 5 min
5. Servera med ris och sallad

                                                                           
Smaklig måltid...