Du behöver:

• 300 g spaghetti
• 150 g bacon
• 1 gul lök
• 2 ägg
• ½ dl grädde
• 100 g riven parmesanost
• salt

Gör så här:

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar.

Skär bacon i små bitar. Hacka den gula löken fint.

Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek bacon och lök tills baconet blir knaperstekt och löken genomstekt. Sänk ev. temperaturen på plattan lite så att det inte blir bränt.

Vispa under tiden ihop ägg, grädde och riven ost. Använd en vanlig visp och vispa bara lätt upp äggen. Smaksätt med salt.

Häll av vattnet från den färdigkokta pastan och blanda med knaperstekt bacon och lök. Blanda sedan ihop med äggblandningen. Rör kraftigt med en sked. 

                                                              
Smaklig måltid..
S