I kväll blev de lite Lördags mys med min underbara pojkvän=) Och då tog vi lite va vi hade hemma å de blev en jätte god å enkel räksallad med en god kall sås=)...

2 pers
pasta Penne
Frysta grönsaker
räkor
2 ägg

Kall sås:
1 creme fraich
halv citron
lite majonnäs

Ta 1 creme fraich, häll i lite majonäss, pressa i en halv citron, blanda rund å ställ in i kylen innan servering...
Koka pastan, koka sedan äggen å låt dom kallna, tina grönsakerna å tina räkorna, blanda sedan ihop allt i en skål..
Dela äggena på mitten å lägg bredvid på tallriken.. Till detta serverades ett glas vit vin...

                                                                          
                                                     

Smaklig måltid..