Dagens middag blev enkel,god och billig så här veckan innan lön, allt hade vi redan hemma=)...

ca 7 potatisar
1 stor morot
1 purjolök
Lite riven ost
2 vitlöksklyftor
1 dl mjölk
3 dl vispgrädde
2 tsk salt
peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Skala och skiva potatis och morot.
Strimla purjolöken.
Blanda alla grönsaker och ost i en ugnssäker form.
Blanda mjölk, grädde, pressad vitlök, salt och peppar.
Häll blandningen över grönsakerna.
Tillaga i nedre delen av ugnen ca 45 min.
Serveras med stekt falukorv och en god sallad...