Detta är supergod mat=)....


4-6 port

Det här behöver du :
10 medelstora vinterpotatis
500 gram strimlad skinka eller kassler
1 purjolök
3 dl mjölk
3 dl matlagningsgrädde (eller vilken grädde du föredrar)
2 dl riven mager ost
½ dl ströbröd
salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Skala och skiva potatisen & låt den torka på en handduk. Hacka skinkan och skiva purjolöken. Smörj en stor ugnsfast form (30*40) och varva potatis, purjo och skinka. Krydda mellan varven med Salt & peppar. Häll över mjölken. Grädda i nedre delen av ugnen 200 grader ca 40 min, ta ut formen och häll på grädden och toppa med riven ost & ströbröd. Gratinera ytterliggare 15 - 20 min eller tills potatisen är mjuk. låt formen "stå till sig" ca 10-15 min före servering, då blir den som godast! Smaklig måltid! Salladen blev av grönsaksresterna som blev över av tacosen igår...