Idag blev de enkel men god mat, ja krydda laxen med salt och citronpeppar och körde in den i ugnen i 20 min, sen koka ja riset å till sist gjorde ja denna goda Ratatoui till=)

Ratatoui
1 gul lök
½ röd lök
1 grön paprika
1 näve haricot verts
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
½ citron
salt, peppar, franska kryddor


Hacka alla grönsaker och fräs i oliv olja. Hälli krossade tomaterna, pressa i vitlöken, krydda. Låt puttra i ungefär en kvart. Pressa i citron, smaka av med salt och peppar